あなたの大切な◯◯記念日に活オマールエビコース|イタリア料理 =ペンション ヒラオカ=(御坊市)
和歌山県、御坊・日高・有田地域のグルメ関係のお店と思わず食べたくなるような料理を記事で紹介
2012/10/26 掲載

イタリア料理 =ペンション ヒラオカ=(御坊市)

あなたの大切な◯◯記念日に活オマールエビコース



(左)オマールエビ爪でリゾット
(右)オマール海老のプリプリ身でスパゲッティ

イタリア料理の話になると親子でそれぞれイタリアに渡り、本場の料理を体得した『ペンション・ヒラオカ』の話題が必ず上る。

オーナーの志賀平和さんが当地で初めてイタリア料理店を日高町にオープンしたのが30年前。それから今日まで一番人気は高級食材のオマールエビを使った「活オマールエビコース」。カナダから生きたまま空輸した新鮮なオマールエビに、こだわりのトマトクリームソースがよく合いヒラオカならではのやさしい味と、ファンが多い。

コースは前菜、ライスコロッケ、小さなピッツァ、オマールエビ爪でリゾット、オマールエビのプリプリ身でスパゲッティ、手作りのパン、サラダ、デザート、食後の飲み物が付いて1人5500円(2人前でオマールエビ一匹使用)。

シェフの志賀さんは「皆さまの大切な記念日などにオマールコースを。小さなケーキもご用意できます」と話している。

グルメの秋。ゆったりとした時間の流れの中で、おいしい食事と会話を楽しむお店が『ペンション・ヒラオカ』。
ランチ、ディナーはすべて予約制。




和歌山県御坊市名田町上野1208-23
TEL0738-29-2851(完全予約制)
営/ランチ 午前11時30分〜午後2時30分、ディナー 午後5時30分〜9時30分
休/不定休

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